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    “菜不摆三,筷不成五,席不成六”,农村老话说得啥?有讲究?

    信息发布者:ZTL1194581
    2020-11-12 23:34:10   原创

    农村人是颇具待客之道的,有亲、朋造访,不但要好酒、美食候之,还要讲一些礼仪。比方说客进家要看坐,面朝桌椅,一般右为正、左为副,由里向外,端茶、递水伺候人的永远坐外边。而斟酒、沏茶也有讲究,即酒要满、茶要浅,若主人不胜酒力或不善言谈,来客很是重要,需找陪客来陪。当然,地域不同,礼数会有所差别。

    关于家中来客酒席招待上,过去农村有这么一句老话,叫做“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,不知你是否听过,啥意思呢?有讲究,或者说有道理吗?

    菜不摆三,意思是说不能用“三个菜”来款待客人。之所以这么说,到不是因为三个菜量少显得主人小气,主要因为“三个菜”寓意不好。在我国古代礼仪中,一般用“三碗菜”来祭祀,像供奉神灵、拜祭已故之人通常就摆三个菜。倘若也用三个菜来招待宾客,会认作是对客人的不尊重。其实对现在人们来说,不管是家中自己置办酒菜,或饭店等也极少只准备三个菜,因为这样会显得主人不热情。


    筷不成五。是说筷子摆放也要有规有矩,不能胡乱一放,否则就表明主人不懂礼数,对客人不尊重。筷不成五,指得是不能以五种形式摆筷子:不能给客人用脏筷;筷子不能插在饭碗里;筷子不能一长一短;不能尖端朝外;不能交叉而放。而是要干净整齐放好,这就像现在我们给人夹菜要用备用筷一样,从细微之处就能反应一个人生活细节,即便你平时很邋遢,但有客来要提前准备好,只有这样才能显出对客人的重视。

    席不成六。指得是招待宾客时,不能围绕桌子摆放六把座椅,即便刚好六个人也不可以,要多摆两把闲置的,因为酒席摆六座椅寓意也不好,意为“乌gui席”,带有侮辱、歧视、不尊重人的意思。这一点虽说好似有那么点道理,但日常生活中却表现得不明显,多半是古时的笑谈罢了。

    “菜不摆三,筷不成五,席不成六”,是过去农村人待客的礼仪讲究,在故有时代自然有道理。虽说现在人待客也讲礼节,但随着时代变化,这些旧时习俗是逐渐被淡化忘却了,毕竟无人再去传承它们,同时人们思想也响应发生了改变。对于这句俗语老话,你是怎么看的呢?


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